ベーグル！ベーグル！

ムッタースのベーグルは
一般的にイメージされる、もっちもっち食感のベーグルではありません。
焼く前にゆでているので、ベーグル独自のもちもち感はありますが、
小麦粉、塩、イースト、水だけで作る、実にシンプルなベーグルです。
もっちもっちの食感を想像した方は「あれれ？」と思うかも知れませんが
もっちもっち感よりも、ぜひ、粉のおいしさを味わっていただきたい。
全粒粉も10％入っているのでとても香ばしい！
そして、このベーグルも、ダンゼン焼きたてがおいしい。
外側の皮がパリパリで、中はむっちり、しっとり。
時間がたったものを食べるときはぜひ、あたためてくださいね。
シンプルなパンなので、バター、ジャム、サンドイッチもおすすめ。
ベーグルの定番フィリング、クリームチーズ、スモークサーモン、スライス玉ねぎも！
そのときは、ケイパーをお忘れなく。

「ベーグル」は120円。
毎週月曜、水曜、土曜の10時に焼きあがります。
※ムッタースでは電話でのパンの予約を受け付けております。
　℡025-267-5134