「抹茶のシフォン」発売しました

毎週、月曜・火曜の人気メニュー、
米粉を使ったふわっふわっのシフォンケーキが
今日、10月31日（月）から抹茶味に変わりました。

ラズベリー味を気に入っていただいたお客様、ありがとうございました。
ラズベリーとはまた違った、抹茶の香り高い、
シフォンもよろしくお願いいたします。

毎週水・金・土曜日販売の「かぼちゃケーキ」も新作を考えているところです。
お菓子担当スタッフは、なるべく地元の旬の果物や野菜を使ったお菓子を心がけています。
なので、ラズベリーやかぼちゃの旬が終わると終了となるのです。
ラズベリーシフォンもかぼちゃのケーキも大好評なので残念なのですが、
期間限定の旬の素材を使ったお菓子をお楽しみください。
※かぼちゃケーキはまだまだ販売いたしております。

抹茶のシフォンケーキ　170円

「はりねずみ」がいっぱい！

上の写真は、人気の「はりねずみ」と「スコーン」。
なぜ、こんなにいっぱいあるかといいますと、
先日の日曜日に開催された幼稚園のバザーでのオーダーだったのです。
なんとその数、「はりねずみ」160個、「スコーン」80個。
日曜日の朝は焼きあがった「はりねずみ」と「スコーン」で
狭い店内はいっぱいになりました。

ムッタースでは、このような特別注文も承っております。
数は少量からもお受けしますのでお気軽にご相談ください！

こちらは会社の送別会でのプレゼント用にオーダーいただいた
詰め合わせセットです（価格は1000円前後）。
お好みのパンを組み合わせて、かわいい箱に入れてお渡しします。

抹茶シフォンが登場します

毎週月曜と火曜に販売している、米粉のシフォンケーキ。
ただ今、ラズベリー味を楽しんでいただいておりますが、
来週10月31日からは抹茶味に変わります。
大人味と思われがちな抹茶ですが、実は子どもたちも大好きなんですよね。
新しい味のシフォンケーキを楽しみにしていてください！

シフォンケーキ大好評につき、
予約制でホールでの販売を行うことにしました。
おもたせやバースディケーキなどにもおすすめですよ。
料金やサイズなどの詳細は、
来週日曜日に抹茶のシフォンケーキの写真と一緒にアップします。
どうぞ、お楽しみに。

カレンズノア

ムッタースを代表するパンといえば、やはりライ麦を使ったシンプルなドイツ風パン。
「ライ80」と「ライ50」ですが、
「カレンズノア」もライ麦生地を使ったパンです。

ライ麦生地の中にはカレンズ（レーズン）とくるみがたっぷり。
薄くスライスして、クリームチーズなどと一緒に召し上がりください。
ワインにも良く合います。

カレンズを使った天然酵母パン「ルヴァンフルーツ」にも
カレンズ、くるみ、オレンジピールが入っているので、
お客様に「どう違うのですか？」と聞かれることもあります。
ライ麦パン生地、天然酵母生地、それぞれ生地のおいしさが違うので
ぜひ食べ比べていただきたいなあ～。

「カレンズノア」はお店を始めたときからのロングセラーで
長年のファンも多い商品です。
ときには、２個、３個とまとめて買っていかれる方も多いので、
ぜひ、ご予約してくださいね。

「カレンズノア」1/2 200円
毎週火曜・木曜・土曜の2:30からの販売。
焼き立てがまた、おいしいんですよ～。

お待たせしました！

しばらくの間お休みしていた
「シフォンケーキ」「かぼちゃのケーキ」「いちぢくのペストリー」。
10月11日（月）からまた販売をはじめます。
「シフォンケーキ」は月曜・火曜
「かぼちゃのケーキ」は水曜・金曜・土曜
「いちぢくのペストリー」は毎日販売。
すべて朝8:30から店頭に並びます。

「シフォンケーキ」は米粉を使ったふんわりした口当たりが特徴。
「かぼちゃのケーキ」は地元産のかぼちゃの甘さにかくし味のしょうがが効いています。
そして「いちぢくのペストリー」は、
自家製いちぢくのシロップ煮とマスカルポーネチーズの組み合わせがベストマッチ！
の秋限定のペストリーです。
ぜひ、ご賞味ください。

「シフォンケーキ」180円
「かぼちゃのケーキ」180円
「いちぢくのペストリー」180円

新作ベーグルです！

毎週土曜日午前中の焼きあがりを楽しみにしているお客さんも多いんです。
スタッフYさんが自家製天然酵母で作る、もっちもっちベーグル！

これまでは自家製のバナナ天然酵母で「バナナのベーグル」を作っていました。
新作はヨーグルトの天然酵母を使った「パイナップルのベーグル」です。
生地の中にはパイナップルとココナッツが入っていて
焼きあがりには、お店全体が甘～い香りに包まれます。
店長の作る、全粒粉入りのパリッと歯ごたえの良いベーグルとは違って
Yさんが作るベーグルは、もっちもっちの食感がおいしいベーグル。
土曜日はどちらのベーグルも販売していますので、
それぞれのおいしさを味わってみてください。
（店長の作るベーグルは、毎日販売しています）

↑ぐーんと伸びた生地がほんとにおいしそう！

「パイナップルのベーグル」180円
毎週土曜日10:00～10:30には店頭に並びます。